Ciruelo Santa Rosa

Arbol de crecimiento semi erecto, de vigor medio.
El fruto es redondo, de piel rojo oscuro.
La pulpa es blanda, muy jugosa, de color amarillo ámbar con tintes rojos pegado a la piel. El sabor es excelente, dulce y perfumada.
Es parcialmente Autofértil
Es de floración primaveral y cuya maduración del fruto es a mediados de verano.
Se puede consumir fresca y sirve para la elaboración de mermeladas, conservas, confituras, compota y en repostería. Es utilizado en jardinería por su atractiva floración en primavera y por su utilidad como frutal.
COSECHA: Mediados de Diciembre